| １２月７日 野沢菜漬け。収穫して昨日少し陽に干した野沢菜２００kgを一本一本洗うのは結構な重!?労働。それでも４人の力は大きい！朝から始めて昼に終了。 |
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| １２月７日 野沢菜漬け。収穫して昨日少し陽に干した野沢菜２００kgを一本一本洗うのは結構な重!?労働。それでも４人の力は大きい！朝から始めて昼に終了。 |
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| １２月３日 この冬初めての積雪ー。 日中も気温が上がらず 殆ど融けずに残る。 |
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| １１月２４日ー２６日 早朝の気温が氷点下になる日もあり、あまり傷まないうちにと白菜を収穫する。 終日小春日和の陽に干し、越冬用に貯蔵する。一部は新聞紙に包む。保存期間が延びるのを期待して―。 |
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| １１月１４日 | 貯蔵越冬用にする人参の掘り取り。７月の大雨で一部畑が流されてしまったところもありますが、 まあまあの量を収穫できました。 今まで作っていた金港五寸が種屋さんの都合で新黒田五寸になり、初めて作りましたが、 根の張りが強いのかなかなか抜けないのもあり、抜き取りがけっこう大変でした。 先日綿帽子をかぶった浅間山も今日は雪も融けてすっきりと美しい眺め―。 収穫作業は研修中の泉さんと恵子ちゃん。 |
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| １１月４日 | 昨年の１１月１日の初霜初氷の遅い記録を更新中で今年はまだ本格的な霜はなし。 畑の野菜たちもすくすくぐんぐん――、秋の陽をいっぱいに浴びて旺盛な成育ぶりです。 |
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| ほうれん草 | 野沢菜 | キャベツ |
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| 下仁田ネギ | ブロッコリー | カリフラワー |
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| 白かぶ | 赤かぶ | 赤かぶなど・・ |
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| 青首大根 | 紅芯大根 | ター菜 |