| １１月１８日 | 間引かれた大根が横から根を伸ばし畝間で生き付いていた。 雨の時期の間引きだったのだけれど、その生命力に感動。 |
＜拓実携帯撮影＞ |
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| １１月１３日 | これから収穫取り込みの追い込み時期。 何度か霜にも降られてきりりと凛々しくなるこの時季の野菜たちは、糖分も蓄えて甘味と旨みがまた一段と増す。 |
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| ５月２３日 葉ものの様子。暑くもなく寒くもなく・・、今頃は野菜たちにとってもすこぶる陽気のいい季節。夏日も出て成育もぐんぐん早まります。朝日に映えて―。 |
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| ４月１３日 | 今季一回目の味噌仕込み。農園分大豆１００Kg、大豆と味噌を作るグループの皆さんの分が２０Kg。それと同量の糀と、大豆の半分の量の塩（伯方の塩）。煮た大豆をつぶし糀と塩を混ぜる作業が大仕事だが、今日は総勢９名で２時までかかってすべて終了。その後‘ゆい師匠’の手打ち蕎麦で遅いお昼をゆっくりと楽しく堪能しました。 |
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